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うどん・そばがメインの和食店でのキッチンスタッフ

飲食店でキッチンスタッフとして採用されたのに、調理をさせてもらえず、思っていたのと違った…という経験をされたことがある方もいらっしゃることでしょう。
一般的には、キッチンスタッフと言っても、アシスタント的な仕事内容が中心となります。
実際に調理を行うのは専門のシェフである場合が多く、キッチンスタッフにそこまで任せるケースは多くありません。
それでも、調理をやってみたいという方におすすめなのが、うどん・そばがメインの和食店でのアルバイトです。
なぜなら、うどん・そばは他のジャンルの料理よりも調理が簡単なので、キッチンスタッフにも任せてもらえる可能性が高まるためです。
最初は麺を茹でるところからのスタートとなりますが、ベテランになれば、うどん・そばの麺打ちの工程もできるようになることもあります。
また、うどん・そば以外の和食も提供しているお店であれば、その他にも様々な和食の調理にチャレンジできることもあるでしょう。

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